Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut 2019

Schaumwein

Halbtrocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2025: 92 Punkte
Veritas Awards 2025: Doppel-Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - Mundus Vini 2023:
Jahrgang 2017 - Gewinner der Grand Goldmedaille, eine von nur 64 Grand Goldmedaillen, die unter allen Teilnehmern vergeben wurden
Jahrgang 2017 - 'Best of Show' Auszeichnung in der Kategorie der südafrikanischen Schaumweine
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Jahrgang 2017 - Decanter Awards 2024: 89 Punkte

Eine sehr delikate Nase mit einer reichhaltigen, hefeartigen Cremigkeit und einem eleganten Abgang

25,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401699-19

mehrere Informationen

Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut fließt von zartgoldener Farbe ins Glas und verwöhnt in vollmundig klassischem Stil der alten Welt. Seine zart blassgoldene Farbe im Glas steht im Einklang mit seinem ungemein zarten Bouquet. Frisch gebackene Brioche- und Biscotti-Aromen mit einer reichhaltig hefigen Cremigkeit und einer eleganten und knackigen Mousse bescheren Hochgenuss der Extraklasse.

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Der Kleine Zalze Méthode Cap Classique Vintage Brut fließt von zartgoldener Farbe ins Glas und verwöhnt in vollmundig klassischem Stil der alten Welt. Seine zart blassgoldene Farbe im Glas steht im Einklang mit seinem ungemein zarten Bouquet. Frisch gebackene Brioche- und Biscotti-Aromen mit einer reichhaltig hefigen Cremigkeit und einer eleganten und knackigen Mousse bescheren Hochgenuss der Extraklasse.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Cap Classique wurde aus den besten ausgewählten Parzellen der traditionellen Sorten Chardonnay (67%) und Pinot Noir (33%) hergestellt. Flaschenvergoren mit anschließender fünf Jahre langer Reifezeit auf der Flasche. Chardonnay steuerte Eleganz bei, während Pinot Noir Intensität und üppige Fülle beschert.

Produktinformationen
Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Lizemarie Geldenheyns
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Stahlfass, Flaschengärung
Weinstil:	leicht
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	11
Säuregehalt [g/l]:	7.3
pH-Wert:	3.08
Serviertemperatur [°C]:	6-10
Passende Gerichte:	Aperitif, frische Meeresfrüchte, Süßspeisen, Austern
Restzucker [g/l]:	7.80
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite