Keermont Merlot 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Jahrgang 2020 - Proficheck: ausgezeichnet (90/100)

Ein betörender Genuss von Anfang bis Ende, Gewürz und dunkle Beerenfrucht vom Bouquet bis zum Abgang

22,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401549-21

mehrere Informationen

Der Keermont Merlot präsentiert sich im Glas von tief königlichem Rot und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet pudrig reifer Erdbeeraromen sowie mit köstlichen Anklängen dunkler Pflaumen, Kirschen, duftiger Zigarrenkiste und Zimt. 2021 wird als ein hervorragender Jahrgang in Keermont in Erinnerung bleiben - am Gaumen weich, sauber und elegant, würzige rote Früchte in der Nase mit Anklängen an Gewürz, getrocknete Kräuter und gemischte dunkle Beeren. Kreidig weiche Tannine und ein natürliches Säurespiel bescheren frische Eleganz und ein langanhaltendes, saftiges und angenehm trockenes Finale. Hochdotierter Genuss von großem Kaliber!

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Der Keermont Merlot präsentiert sich im Glas von tief königlichem Rot und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet pudrig reifer Erdbeeraromen sowie mit köstlichen Anklängen dunkler Pflaumen, Kirschen, duftiger Zigarrenkiste und Zimt. 2021 wird als ein hervorragender Jahrgang in Keermont in Erinnerung bleiben - am Gaumen weich, sauber und elegant, würzige rote Früchte in der Nase mit Anklängen an Gewürz, getrocknete Kräuter und gemischte dunkle Beeren. Kreidig weiche Tannine und ein natürliches Säurespiel bescheren frische Eleganz und ein langanhaltendes, saftiges und angenehm trockenes Finale. Hochdotierter Genuss von großem Kaliber!

Weinausbau

Das Traubengut für den Keermont Merlot wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und separat vinifiziert. Der Fermentierungsprozess fand auf ungemein schonende Art und unter minimalem Eingriff in die natürlichen Prozesse in offenen Fermentern und unter Zuhilfenahme traditioneller Methoden statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 27 Monate lang in Fässern aus französischem Eichenholz, bevor er ohne Filterung und ohne Verfeinerung von Hand auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Alex Starey
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	4.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.60
SO2 Gehalt [mg/l]:	71
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lammkoteletts, Lammkeule, Lamm-Tagine, Gans
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2032
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite