Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Coastal Region

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne

Ein kraftvoller und dennoch ausgewogener Wein - seine kreidigen, gut integrierten Tannine machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter zu Speisen, aber auch zu einem perfekten Glas Rotwein

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400561-22

mehrere Informationen

Der Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah ist ein kräftig aromatischer Wein von durchsetzungsfähigem Charakter, zeigt sich dabei jedoch auch von einer zarten und raffinierten Seite. Frisch gemahlener schwarzer und weißer Pfeffer, ein Hauch von üppig dunkler Schokolade und intensiven Noten von Brom- und Maulbeere mit feinen Untertönen floraler Anspielungen von Veilchen und getrocknetem Fynbos . Ein großzügig strukturierter Wein mit einer reifen Tanninstruktur und einem traumhaft weichen Abgang.

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Der Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah ist ein kräftig aromatischer Wein von durchsetzungsfähigem Charakter, zeigt sich dabei jedoch auch von einer zarten und raffinierten Seite. Frisch gemahlener schwarzer und weißer Pfeffer, ein Hauch von üppig dunkler Schokolade und intensiven Noten von Brom- und Maulbeere mit feinen Untertönen floraler Anspielungen von Veilchen und getrocknetem Fynbos. Ein großzügig strukturierter Wein mit einer reifen Tanninstruktur und einem traumhaft weichen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen exquisiten Shiraz wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei Beere für Beere und Bund für Bund mit großer Sorgfalt handsortiert. Anschließend wurden die Beeren leicht angequetscht und in offenen 500 L Fässern aus französischer Eiche spontan vergoren, bevor es zur sanften Pressung in die traditionelle Korbpresse ging. Der junge Wein wurde dann zurück in die französischen Barriques gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand und der Wein für weitere 12 Monate reifen durfte.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Richard Duckitt
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.82
Säuregehalt [g/l]:	5.43
pH-Wert:	3.52
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Straußenfillet, Merguez Würste, Wildbraten, Rinderentrecôte, Ente
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite