Thistle and Weed Springdoring Chenin Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2025: 93 Punkte
Winemagazine South Africa 2025: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte

Eine wunderschöne Aromatik aus spritzigen Zitrusfrüchten und der und der unverwechselbaren Mineralität des Swartland-Terroirs

24,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401957-24

mehrere Informationen

Der Thistle und Weed Springdoring Chenin Blanc verwöhnt mit köstlichen Noten von Passionsfrucht und Stroh. Avantgarde-Aromatik, Limetten und eine Melange aus Zitrusfrüchten am makellosen Gaumen, der mit einem knackigen Säurespiel in einem kristallinen mineralischen Finish mit reichlich nervöser Spannung endet und wundervoll nachklingt. Ein komplexer und ungemein eindrucksvoller Wein mit einer einmaligen Mineralität! Die Trauben für diesen hochdotierten Swarland Chenin Blanc stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken eines Weingbergs, der 1982 gepflanzt wurde und im Joubertskloof am Perdeberg liegt - dem Wahrzeichen des Swartlands. Die Reben wurzeln hier in reinen Granitböden und sind vor der brennenden Nachmittagssonne geschützt.

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Der Thistle und Weed Springdoring Chenin Blanc verwöhnt mit köstlichen Noten von Passionsfrucht und Stroh. Avantgarde-Aromatik, Limetten und eine Melange aus Zitrusfrüchten am makellosen Gaumen, der mit einem knackigen Säurespiel in einem kristallinen mineralischen Finish mit reichlich nervöser Spannung endet und wundervoll nachklingt. Ein komplexer und ungemein eindrucksvoller Wein mit einer einmaligen Mineralität!

Die Trauben für diesen hochdotierten Swarland Chenin Blanc stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken eines Weingbergs, der 1982 gepflanzt wurde und im Joubertskloof am Perdeberg liegt - dem Wahrzeichen des Swartlands. Die Reben wurzeln hier in reinen Granitböden und sind vor der brennenden Nachmittagssonne geschützt.

Weinausbau

Die Trauben wurden schonend am ganzen Bund gepresst und natürlich in älteren französischen Eichenfässern fermentiert, wobei nur der frei ablaufende Saft verwendet wurde. Der Wein reifte neun Monate lang auf der Hefe, bevor er ungefiltert abgefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Stephanie Wiid
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 93/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	5.8
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.22
Passende Gerichte:	Brathänchen, gegrillte Krabben, frische Meeresfrüchte, Ente, Weichkäse
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite