Thistle and Weed Knapsekêrel Cabernet Franc 2024

Rotwein

Trocken

2024

Südafrika - Polkadraai Hills

Cabernet Franc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2025: 94 Punkte
Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte
Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Der Ursprung für diesen besonderen Tropfen ist schön, der Wein selbst noch schöner!

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Artikel-Nr.: 402157-24

mehrere Informationen

Dieser 24 Jahre alte biodynamisch angebaute Cabernet Franc aus dem Oudeberg-Weinberg in der Polkadraai-Region von Stellenbosch ist mit Knapsekêrel-Unkraut übersät. Nur sieben Reihen werden für den Thistle and Weed Knapsekêrel Cabernet Franc verwendet und dieser Standort liegt ziemlich nah am Ozean und hat die Frische im Weinberg, die das perfekte Bouquet im Wein hervorbringt. Klassische Aromen von Thymian, Veilchen und Brombeeren dominieren in der Nase, wunderschön abgerundet mit konzentrierten Pflaumen und kreidigen Tanninen. Einfach eine fantastische Rotweinerfahrung! Interessant - Knapsekêrel bedeutet auch „ schöner Mann“ auf Afrikaans. Man denkt allgemein bei Knapsekêrel an Unkraut, aber in vielen Gemeinschaften auf der ganzen Welt wird es als Nahrungsquelle und für medizinische Zwecke verwendet!

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Dieser 24 Jahre alte biodynamisch angebaute Cabernet Franc aus dem Oudeberg-Weinberg in der Polkadraai-Region von Stellenbosch ist mit Knapsekêrel-Unkraut übersät. Nur sieben Reihen werden für den Thistle and Weed Knapsekêrel Cabernet Franc verwendet und dieser Standort liegt ziemlich nah am Ozean und hat die Frische im Weinberg, die das perfekte Bouquet im Wein hervorbringt. Klassische Aromen von Thymian, Veilchen und Brombeeren dominieren in der Nase, wunderschön abgerundet mit konzentrierten Pflaumen und kreidigen Tanninen. Einfach eine fantastische Rotweinerfahrung!

Interessant - Knapsekêrel bedeutet auch „ schöner Mann“ auf Afrikaans. Man denkt allgemein bei Knapsekêrel an Unkraut, aber in vielen Gemeinschaften auf der ganzen Welt wird es als Nahrungsquelle und für medizinische Zwecke verwendet!

Weinausbau

Eine natürliche Fermentation wird gefördert, gefolgt von acht Monaten in älteren französischen Eichenfässern, und es wurde keine Filtration oder Klärung vorgenommen, sodass mit etwas Sediment in der Flasche zu rechnen ist

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Polkadraai Hills
Weinmacher:	Stefanie Wiid
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100, Winemag 91/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.43
pH-Wert:	3.53
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	Pasta Primavera, Lammkotelett, Gegrillte Portobello-Pilze, Melanzani, Lammkebab mit Kräuterkruste
Restzucker [g/l]:	1.76
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite