Mother Rock The Building Blocks 2023

Frische, aber reichhaltige Aromen von schwarzen Kirschen und Gewürzen mit einem Geschmack, der an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Nach ein paar Minuten öffnet sich der  Mother Rock The Building Blocks  wirklich. Der allererste Rotwein des Weingebiets Platteklip und Piket-Bo-Berg mit winzigen Mengen. Es handelt sich um natürliche Weine, wobei der biologische Anbau die Grundlage des Projekts bildet. Im Keller hält Johan Meyer die Dinge sehr einfach: minimale Zusätze - oft nicht einmal Schwefel. Er verlässt sich auf die Qualität des Weinbergs und den biologischen Anbau. Eine betörende Swartland Cuvée aus 53% Grenache Noir, 31% Pinot Noir und 16% Mourvèdre - diese Mother Rock Weine gehören zu den modernsten und köstlichsten, die heute in Südafrika hergestellt werden.