Raka Spliced 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Cape South Coast

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

Am Gaumen ist er tiefgründig, fruchtbetont und saftig mit rauchigen Eichennuancen im Abgang

10,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107265-23

mehrere Informationen

Der Raka Spliced ist eine herrlich zugängliche Rotwein-Cuvée für umkomplizierten Genuss! Sein fruchtbetontes Bouquet umgarnt die Nase mit Aromen saftiger Beerenfrucht wie Brombeeren, Maulbeeren ud Kirschen.Trockenpflaumen und Oliventapenade sowie ein Hauch frischer Gartenkräuter runden diese schöne Aromenpalette ab. Die intensiven Fruchtaromen des Bouquets tragen sich auch nahtlos bis an Gaumen fort, wo sie von dezenten Gewürzen und ausbalancierten Eichenholznoten in einem weichen Abgang angenehm ausklingen. Das Wort spliced bedeutet verflechten oder vereinen und dieser Blend macht das in der Tat nahtlos!

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Der Raka Spliced ist eine herrlich zugängliche Rotwein-Cuvée für umkomplizierten Genuss! Sein fruchtbetontes Bouquet umgarnt die Nase mit Aromen saftiger Beerenfrucht wie Brombeeren, Maulbeeren ud Kirschen.Trockenpflaumen und Oliventapenade sowie ein Hauch frischer Gartenkräuter runden diese schöne Aromenpalette ab. Die intensiven Fruchtaromen des Bouquets tragen sich auch nahtlos bis an Gaumen fort, wo sie von dezenten Gewürzen und ausbalancierten Eichenholznoten in einem weichen Abgang angenehm ausklingen. Das Wort spliced bedeutet verflechten oder vereinen und dieser Blend macht das in der Tat nahtlos!

Weinausbau

Nach sorgfältiger Auslese des Traubenguts im Weinberg wurden die Trauben einer zweiten Auslese in der Kellerei unterzogen, bevor sie mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden. Mit Einsetzen der Fermentierung wurde der Wein von der primären Hefe abgelassen und in einen Ruhetank umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung sowie eine kurze Reifephase folgte in einer Kombination aus 225 LFässern aus französischer Eiche (25 % Neuholz).

36 %Cabernet Sauvignon, 25% Shiraz, 21 % Merlot, 18% Malbec

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape South Coast
Weinmacher:	Josef Dreyer
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.61
Serviertemperatur [°C]:	16
Passende Gerichte:	Steak, Charcuterie, Hartkäse
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite