Steenberg Catharina Red Blend 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Constantia

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2025: 89 Punkte
Veritas Awards 2024: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne

Subtil und verführerisch mit explosiven Beeren- und Gewürzaromen

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401326-20

mehrere Informationen

Steenberg Catharina Red Blend, dieser vollmundige Wein spiegelt eine Verschmelzung der besten Rotweinsorten auf Steenberg wider. Eine verführerische Cuvée - von den dunklen Erdtöne des Cabernet, der frisch -minzige Charakter des Merlot bis zu den beeringen Parfümnoten des Malbec und Petit Verdot. Mit Mokka, schwarzen Kirschen, Cassis und einem Hauch Zimt und Vanille im Hintergrund, liefert dieser Wein eine komplexe und elegante Struktur mit umwerfend würzigen Charakter, die Lust auf mehr macht!

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Weinausbau

Dieser Wein wird nur aus den besten Fässern jedes Jahrgangs verschnitten. Jede Sorte wird individuell vinifiziert und werden in einem tradtitionellem Rotweinherstellungsstil gereift. Nach dem Pressen wird der Wein in französischen Eichenfässern abgefüllt (75 % neu, 20% zweite Füllung und 5% dritte Füllung). Es folgt eine malolaktische Gärung und weitere 18 Monte Reifung in Eichenfässern.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Constantia
Weinmacher:	JD Pretorius
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.63
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm, Rind
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre