Touriga Nacional

Touriga Nacional bringt farbintensive Weine hervor und ist eine der empfohlenen Rebsorten für Portwein. Komplexe Aromen, erinnern an Veilchen, Lakritze, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren, einhergehend mit subtilen Noten von Bergamotte zeichnen diese Rebsorte aus. Ursprünglich aus dem Norden kommend, nennen sie Dao und Douro ihr Eigen, auch wenn sie mittlerweile überall in Portugal angebaut wird. Weine aus Touriga National sind mit mächtigen und eleganten Tanninen enorm lagerfähig. Die Methode der Reberziehung hat starken Einfluss auf die Entwicklung dieser Rebsorte. Gute Ergebnisse werden nur mit der Guyot-Erziehung und starkem Rückschnitt erzielt. Die Trauben sind klein, von unterschiedlicher Größe, rund und hartschalig. Touriga Nacional ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.