Porseleinberg Syrah 2023

Rotwein

Trocken

2023

Südafrika - Swartland

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2025: 100 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 99 Punkte
Jahrgang 2022 - Rotwein des Jahres 2024, Porseleinberg Syrah 2022
Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte

Der 2023 Porseleinberg Syrah ist ein bemerkenswerter Wein, der das einzigartige Terroir der Region Swartland widerspiegelt

74,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (98,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401123-23

mehrere Informationen

Der Porseleinberg Syrah ist ein hochdotierter und preisgekrönter Swartland-Syrah, der für absolute Furore sorgt! In den richtigen Händen produzieren großartige Anbaulagen großartige Weine. Seit seinem ersten Jahrgang 2010 ist der Porseleinberg Syrah zweifelsohne einer der aufregendsten Rotweine des Kaps! Ein schlechthin atemberaubender Wein mit duftender Aromatik und feiner Raffinesse. Aromen von Weihrauch, Thymian und schwarzem Pfeffer, ergänzt durch Noten von Brombeere, roten Beeren und Lakritz. Er hat feste, lagerfähige Tannine und einen steinigen, mineralischen Kern, was ihn zu einem Weltklasse-Wein macht.

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Der Porseleinberg Syrah ist ein hochdotierter und preisgekrönter Swartland-Syrah, der für absolute Furore sorgt! In den richtigen Händen produzieren großartige Anbaulagen großartige Weine. Seit seinem ersten Jahrgang 2010 ist der Porseleinberg Syrah zweifelsohne einer der aufregendsten Rotweine des Kaps! Ein schlechthin atemberaubender Wein mit duftender Aromatik und feiner Raffinesse. Aromen von Weihrauch, Thymian und schwarzem Pfeffer, ergänzt durch Noten von Brombeere, roten Beeren und Lakritz. Er hat feste, lagerfähige Tannine und einen steinigen, mineralischen Kern, was ihn zu einem Weltklasse-Wein macht.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund in Betontanks gefüllt und mit bloßer Beinkraftm dem traditionellen Weintreten, zerstampft und fermentierte anschließend auf natürliche Weise. Während des Gärungsprozesses wurde der Tresterhut zweimal täglich untergetaucht. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang zu 70% im Fass sowie zu 30% in Betoneiern und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Callie Louw
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 99/100, Tim Atkin 100/100
Weinausbau:	Beton-Tank, Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.97
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Lamm-Schawarma, Aubergine
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2038
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite