La Motte Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Franschhoek

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Dieser Syrah aus Franschhoek hat eine natürliche Frische und Fruchtigkeit, die Noten von würzigen Maulbeeren enthält

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102286-21

mehrere Informationen

Der La Motte Syrah verwöhnt die Sinne mit einer klassischen Aromatik roter Beerenfrucht und schwarzer Maulbeeren sowie mit feinen Anklängen von saftigen Maulbeeren mit Tabakhauch. Diese fruchtbetonte Seite vereint sich mit erdig- würzigen Nuancen schwarzen Pfeffers, Oliventapenade, Sternanis und wohl integrierter Eichenholznoten sowie mit der herrlich cremigen Textur dieses hochdotierten Syrahs. Ein vollmundiger und finessenreicher Tropfen, der begeistert!

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Der La Motte Syrah verwöhnt die Sinne mit einer klassischen Aromatik roter Beerenfrucht und schwarzer Maulbeeren sowie mit feinen Anklängen von saftigen Maulbeeren mit Tabakhauch. Diese fruchtbetonte Seite vereint sich mit erdig- würzigen Nuancen schwarzen Pfeffers, Oliventapenade, Sternanis und wohl integrierter Eichenholznoten sowie mit der herrlich cremigen Textur dieses hochdotierten Syrahs. Ein vollmundiger und finessenreicher Tropfen, der begeistert!

Weinausbau

Die Trauben wurden reif, aber nicht zu spät gelesen, entrappt und handsortiert. Die alkoholische Gärung erfolgte in offenen Stahltanks bei kontrollierten 20° bis 24°C. Die malolaktische Gärung startete im Tank und endete in französischen 300 l Barriques, in denen der Wein für 14 Monate reifte. Vor Abfüllung auf die Flasche wurde der Wein noch mit 15% Durif verschnitten, um ein Maximum an Farbe und Struktur in den Wein zu übertragen. 30% der Fässer waren neu, der Rest zweit- und drittbefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek
Weinmacher:	Edmund Terblanche
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Winemag 91/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.67
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.46
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Passende Gerichte:	asiatische Schweinerippchen, Wildpastete, Steak
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite