Cool Climate Weine

Cool Climate - Die Besonderheit der Region

Die Cool Climate Weinregion Südafrikas zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima aus, das durch den Einfluss des kühlen Ozeans und der nahe gelegenen Benguelaströmung geprägt wird. Diese klimatischen Bedingungen sind besonders vorteilhaft für den Anbau von Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay, die in einem kühlen Umfeld ihre charakteristische Eleganz und Frische entfalten.

Der Einfluss des Meeres

Das Meer spielt eine entscheidende Rolle in der Cool Climate Weinregion. Die kühlen Meeresbrisen sorgen für eine natürliche Abkühlung der Weinberge, was dazu führt, dass die Trauben langsamer reifen. Dies verleiht den Weinen eine erfrischende Säure, eine bemerkenswerte Frische und eine Finesse, die sie von anderen Weinregionen abhebt.

Das einzigartige Terroir

Das Terroir der Cool Climate Weinregion ist geprägt von vielfältigen Böden und Mikroklimata. Von Ton- über Schiefer- bis hin zu Kalksteinböden bieten diese Unterschiede den Winzern die Möglichkeit, ihre Weine mit unterschiedlichen Aromen und Nuancen zu bereichern. Das Terroir ist auch ein entscheidender Faktor für die Vielfalt der hier angebauten Rebsorten.

Herausragende Weingüter der Cool Climate Region Südafrikas

Richard Kershaw ein angesehener Master of Wine, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Chardonnay- und Pinot Noir-Weine. Seine Leidenschaft für die Cool Climate Weinregion und sein kompromissloses Streben nach Exzellenz haben ihm internationale Anerkennung eingebracht.

Lomond Wines ist ein Weingut, das sich auf kühle Klima-Weine spezialisiert hat und die Vorzüge des Terroirs in vollen Zügen nutzt. Die Reben gedeihen hier in den Höhenlagen und auf unterschiedlichen Bodentypen, was zu einer reichen Aromenvielfalt und einer beeindruckenden Eleganz in den Weinen führt.

Lismore Estate Vineyards ist ein weiteres Juwel der Cool Climate Weinregion. Das Weingut wird von der begabten Weinmacherin Samantha O'Keefe geführt, die mit ihren fein abgestimmten Weinen aus Chardonnay und Syrah internationale Anerkennung erlangt hat.

Ataraxia Wines ist ein Boutique-Weingut im Hemel-en-Aarde Valley und spezialisiert sich auf die Produktion von Chardonnay und Pinot Noir. Die Weine von Ataraxia zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und bemerkenswerte Mineralität aus.

Bouchard Finlayson, ein renommiertes Weingut, das für seine Pinot Noir-Weine weltbekannt ist. Das Weingut wurde in Zusammenarbeit mit der berühmten Bouchard-Familie in Burgund gegründet und hat sich einen Ruf für seine erstklassigen und elegante Weine erworben.

Bosman Family Vineyards ist eines der ältesten Familienweingüter in Südafrika und setzt sich stark für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung ein. Das Weingut erzeugt herausragende Weine, die das Terroir der Region und das Engagement der Familie Bosman für Exzellenz widerspiegeln.

Benguela Cove Lagoon Wine Estate ist ein einzigartiges Weingut, das sich am Ufer der Walker Bay erstreckt. In einer Lagune. Die kühlen Meeresbrisen und das maritime Klima begünstigen den Anbau von Chardonnay und Sauvignon Blanc und verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische und Lebendigkeit.

Southern Right ist ein bekanntes Weingut, das sich auf den Anbau von Pinotage und Sauvignon Blanc spezialisiert hat. Das Weingut liegt in den Höhenlagen des Hemel-en-Aarde Valleys und produziert charaktervolle Weine mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht und Säure.

Hermanuspietersfontein, auch als HPF bekannt, ist ein Weingut, das sich der Herstellung von charaktervollen und ausdrucksstarken Weinen verschrieben hat. Das Weingut ist stolz auf seinen einzigartigen Ansatz im Weinbau und die sorgfältige Auswahl der Trauben.