Allesverloren Chenin Blanc 2025

Weißwein

Trocken

2025

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Michelangelo Awards 2025: Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne

Dieser zugängliche Chenin Blanc bietet einladende Steinobstaromen und liefert einen sauberen und erfrischenden Gaumen

12,35 € *

Inhalt: 0,75 Liter (16,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400930-25

mehrere Informationen

Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin Blanc im Glas und lädt mit einem Bouquet von Steinobst, Apfel und einem Hauch spritziger Limette ein. Von mittlerem Körper verwöhnt dieser frisch ungeholzte Chenin mit köstlichen Nuancen von Limettenschale und reifer weißer Birne mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel in Kombination mit einem ungemein weichen und mineralischen Abgang. Diese 1999 gepflanzten Reben wurden von der Zeit und den Elementen geformt und der Trockenweinberg liegt auf einer Höhe von 322 m und bringt komplexe, konzentrierte Aromen hervor.

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Von brillianter Klarheit mit frisch grüner Tönung präsentiert sich der Allesverloren Chenin Blanc im Glas und lädt mit einem Bouquet von Steinobst, Apfel und einem Hauch spritziger Limette ein. Von mittlerem Körper verwöhnt dieser frisch ungeholzte Chenin mit köstlichen Nuancen von Limettenschale und reifer weißer Birne mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel in Kombination mit einem ungemein weichen und mineralischen Abgang.

Diese 1999 gepflanzten Reben wurden von der Zeit und den Elementen geformt und der Trockenweinberg liegt auf einer Höhe von 322 m und bringt komplexe, konzentrierte Aromen hervor.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut stammt von Buschreben der malerischen Swartland Region. Nach dem Quetschen der Beeren wurde der Saft zunächst leicht geklärt und anschließend mit ausgewählten Hefekulturen versetzt. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein noch weitere drei Monate auf der Gärhefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Wilhelm de Vries
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte)
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.6
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.58
Serviertemperatur [°C]:	6 - 8
Passende Gerichte:	Brathänchen, Salate
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.3
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Säureregulator (Apfelsäure), Säureregulator (Milchsäure), Konservierungsstoff (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1