Radford Dale Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Tiefe herzhafte Nuance mit einer Fülle von dunkler Beerenfrucht macht diesen Wein unwiderstehlich

24,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107204-21

mehrere Informationen

Ziel im Radford Dale Syrah war es, einen Stil zu kreieren, der den klassischen Rhône-Stil sowie das Terroir und den einzigartigen Charkater seiner Heimat, der Helderberg Region Südafrikas, kombiniert. Dieser hervorragende Syrah präsentiert orientalische Gewürznuancen sowie Aromen von dunklen Früchten in der Nase. Dieser hochdotierte Syrah zeichnet sich durch seine zurückhaltende Art am Gaumen und seiner ungemein feinen Tanninstruktur aus, typisch für Stellenboschs einzigartiges Terroir. Er verwöhnt mit reifer und dunkler Frucht sowie Nuancen schwarzen Pfeffers am mittleren Gaumen. Das Geschmackserlebnis wird mit einem frisch herben Abgang abgerundet.

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Weinausbau

Die Trauben wurden früh Morgens per Hand gelesen, sortiert und danach entrappt und gequetscht. Es folgt eine 'kalte Phase' oder ein Einweichen bei niedrigen Temperaturen. Ein kleiner Teil ( 20 %) der Früchte wurden am Bund vergoren. Diese Prozesse erheben die Schärfe der Sorte und bringen eine einmalige Aromatik hervor. Eine natürliche Gärung erfolgte, ohne Zugabe einer Hefe und die Trauben wurden nach Abschluss der Fermentation gepresst und in Fässer abgefüllt. Der Wein reifte 18 Monate und wurde unfiltriert abgefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Edouard Labeye, Jacques de Klerk, Gerhard Joubert
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre