Glenelly Glass Collection Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Simonsberg-Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2023: 91 Punkte
Proficheck: ausgezeichnet (91/100)

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Ausgezeichneter Simonsberg Terroir-Ausdruck mit Frische und weichen Tanninen

11,80 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107458-21

mehrere Informationen

Der Glenelly Glass Collection Cabernet Sauvignon entwickelt eine sehr komplexe, aufregende Nase von dichtem Cassis, schwarzen Johannisbeer-Pastillen, Kirsche und einem Hauch von Gewürzen sowie erdige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er eine sehr gute Tanninstruktur, eine perfekte Balance und enorme Länge mit wunderbaren kraftvollen Schichten, die an Zedernholz, getrocknete Kirsche und schwarze Johannisbeere erinnern.

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Der Glenelly Glass Collection Cabernet Sauvignon entwickelt eine sehr komplexe, aufregende Nase von dichtem Cassis, schwarzen Johannisbeer-Pastillen, Kirsche und einem Hauch von Gewürzen sowie erdige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er eine sehr gute Tanninstruktur, eine perfekte Balance und enorme Länge mit wunderbaren kraftvollen Schichten, die an Zedernholz, getrocknete Kirsche und schwarze Johannisbeere erinnern.

Weinausbau

Nach Abschluss der Fermentierung und malolaktischen Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Stellenbosch
Weinmacher:	Luke O'Cuinneagain
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Proficheck ausgezeichnet (91/100), Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.26
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.64
Passende Gerichte:	Käse, Lamm, Charcuterie
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Brennwert	360 / 87
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Säureregulator (Äpfelsäure), Konservierungsmittel (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1